Samstag, 19. Dezember 2015

Lieblingskekse

Heute möchte ich Euch unser Lieblingskeksrezept vorstellen. Jedes Jahr zur Weihnachtszeit müssen die mindestens einmal gebacken werden (...oder auch zwei- / dreimal....).
Das schöne daran ist, das sie sehr schnell fertig sind und super lecker schmecken.


Ihr braucht dazu:

200g Zucker
125g Mehl
2       Eier
200g Butter
  50g Mandeln
250g kernige Haferflocken
1 EL Wasser
(für die Schokovariante zusätzlich 1EL Kakao und 1TL Zimt)

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten.
Den Teig mit 2 TL auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.

Ich wünsche Euch allen einen schönen 4. Advent und viel Spaß bei ausprobieren.
Diana



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